L'agriculture

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Activité agricole :

  •  élevage bovin et ovin
  •  céréales bio,
  •  produits des abeilles
  •  culture du maïs de consommation ou de semence

Il y a 50 ans l’agriculture était l’activité principale du village.  Chaque famille cultivait un lopin de terre et vivait en quasi autarcie des produits de la ferme (volaille, lait, farine en échange de pain, jardinage, vigne permettant la fabrication de vin pour la consommation familiale etc. ...

  Aujourd’hui l’agriculture de type polyculture est toutefois dominée par l’élevage de bovins, d’ovins et de volaille, pour la production de viande et de lait.
 
 Le lait est   transformé par les  coopératives laitières qui le commercialisent sous différentes formes (lait, fromage des Pyrénées de vaches de brebis, produits élaborés etc. ...)

Certains éleveurs transforment eux mêmes leur production et fabriquent un fromage de brebis de qualité artisanale bien reconnaissable.
  les vaches
 
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